大西洋大比目鱼

水产养殖（和渔业）认证和标签计划已成为解决养殖海鲜的可持续性问题的主要工具，第三方评估和认证的开发提供了传统上由州基于州的法规主导的新形式的治理形式^1，2。认证计划数量的增长导致了围绕其中的无数混乱。为了与之抗争，全球可持续海鲜倡议（GSSI）¹已经开发了其全球基准测试工具，以衡量和比较海鲜生产中的认证方案和标准性能。

鉴于环境问题是水产养殖标准发展的驱动力，可以理解的是，他们内部的环境标准有一个强烈的重视³。认证使水产养殖生产者能够通过以下方式自愿证明其负责任的农业实践；最小化对栖息地和野生动植物的影响；充分利用本地可用的资源；并确保最佳使用饲料和治疗产品。

水产养殖认证目前具有中等至高的劳动标准覆盖率（例如，最低工资）³但是，正在发展与人权，性别和可持续生计有关的社会和经济要求。

自2011年以来，英国企业的合作伙伴关系称为可持续海鲜联盟（SSC）⁴一直在努力确保英国出售的所有鱼类和海鲜都来自可持续来源，水产养殖认证起着关键作用。所有成员都需要确保水产养殖来源（考虑饲料工厂，孵化场和农场）均根据第三方标准进行认证，或者接受成员的审核，拥有良好的水产养殖标准或实践守则⁵。

下表查看一些主要的水产养殖认证方案，包括Pangasius的一些，以及是否解决了整个个人资料中突出显示的主要考虑因素。它还强调了哪些计划的标准/S成功地由全球可持续海鲜倡议（GSSI）成功进行基准测试。¹。

在表格之后阅读有关水产养殖认证的更多信息。

水产养殖管理委员会（ASC）

WWF和IDH（荷兰可持续贸易倡议）于2010年创立的ASC是一个独立的，而不是具有全球影响力的利润组织。ASC的目标是成为全球领先的认证和标签计划，用于负责任的养殖海鲜。

ASC消费者标签展示了海鲜产品的完整性。

GAA BAP自2004年以来一直在认证水产养殖，并由GAA（一个致力于倡导，教育和领导水产养殖领域的领导力的非营利组织GAA管理。水产养殖设施认证：

BAP计划采用星系表示沿水产养殖生产链的BAP认证的集成水平。这些星星显示在BAP徽标上，并出现在包装上，用于全球各种养殖海鲜产品。

GG为3个范围​​提供16个标准：农作物，牲畜和水产养殖。自2007年以来，GG一直是世界上最广泛接受的私营部门食品安全认证之一。

GG水产养殖认证生产商现在可以选择使用面对的消费者GGN认证的水产养殖标签。

FOS是一个非营利性的非政府组织，其使命是保护海洋栖息地。FOS现在是源自可持续渔业和水产养殖的产品的领先国际认证项目：

欧盟（EU）中出售为“有机”的所有水产养殖产品都必须满足欧盟法规规定的要求：

这包括根据私人有机标准认证的产品。欧盟有机徽标使消费者易于识别有机产品。

Naturland成立于1982年，当时有机农业被视为边缘问题。自1990年代中期以来，Naturand已制定了水产养殖不同物种和生产系统的标准：

Naturland标签旨在作为消费者的指南。

土壤协会成立于1946年，冠军有机原理和实践。

土壤协会徽标向消费者发送信息，说该产品是有机生产的。

认证的水产养殖生产

在过去的十年中，水产养殖和野生捕捞的认证海鲜生产迅速发展，现在代表了全球海鲜生产的很大一部分。2003年经过认证的可持续海鲜相当于约500,000吨（占全球生产的0.5％）；2015年，这一数字已上升至2300万吨（占全球产量的14％）。大约80％的经认证海鲜是疯狂的捕获，但经过认证的水产养殖的增长速度是两倍，并将在可预见的未来占主导地位的认证海鲜增长³。

2015年，经认证的水产养殖占世界水产养殖产量的6.3％。在这6.3％中，有七个种类占主导地位（即鲑鱼，pangasius，贻贝，罗非鱼，虾，鳟鱼和海bream），占97％³。这种相对较低的全球认证水产养殖水平和物种群的狭窄范围很大程度上是由于：

• 中国在全球水产养殖中的主导地位，但在认证生产中相对缺席
• 全球生产中的70％来自小型生产商

小型水产养殖的认证仍然是一个问题，这主要是由于遵守标准的成本和困难。主要挑战包括财务，技术知识和组织能力。教育小型农民如何遵守以及确定支持小规模水产养殖认证的国家政策和监管差距，这一越来越多⁶。多农场或“集群”认证可能是小型生产商的前进道路

四个方案负责大多数认证的水产养殖生产，即水产养殖管理委员会（ASC），全球水产养殖联盟最佳水产养殖实践（GAA BAP），Globalg.A.P。（GG）和海洋之友（FOS）³。

经过认证的大西洋大比目鱼生产

由于使用了相对良性的PAS和RAS所用的环境和行业规模较小，因此大西洋大比目鱼耕作并不代表可持续性认证的主要市场。目前（截至2018年12月），挪威只有一家GG认证的大比目鱼公司，其年产量约为1200吨¹¹，，，，¹²。