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  • 放射性核素

    当食物中的放射性水平高于自然本底水平时，欧盟范围内就有限制辐射的立法。
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  • 溴化阻燃剂

    虽然没有关于溴化阻燃剂(bfr)的具体立法，但欧洲委员会继续监测其毒性和流行情况。
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  • 兽医残留

    有时可在海产品中检测到养殖人员用于治疗鱼类和贝类的兽药残留。
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  • 允许物质

    以下是允许在海产品中使用的药物活性物质及其最大残留限量。这些数字改编自条例37/2010。
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  • 禁止物质

    一些药理活性物质没有固定的最大残留限量;当这些物质以任何水平存在于食品中时，都会对消费者构成危害。
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  • 海鲜可追溯性和标签规例

    海产品可追溯性和标签规定确保海产品可以通过供应链进行跟踪，并准确地向消费者描述。
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  • 英国海鲜买家和卖家的注册

    首次出售英国上岸鱼的买家和卖家需要向渔业当局注册。
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  • 一般食物标签规定

    条例1169/2011，食品消费者信息条例(FIC)于2014年12月13日生效，并取代现行的1996年食品标签条例。
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  • 鱼类标签规例

    鱼类和贝类产品须遵守适用于所有食品的一般标签规则，以及一些更具体的规例。
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  • -3标签和其他声明

    如果你选择强调你的产品的-3含量或健康益处，这可能被归类为营养或健康声明。这些类型的声明是由营养和健康声明条例。
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  • 过敏原标签

    海鲜必须遵循欧盟过敏原标签规定，其中规定了某些成分必须如何标签和描述。
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  • 鱼的可追溯性要求

    海鲜要遵守可追溯法律。我们概述了有关海产品经营的规定，让大家对规定有一个基本的了解。
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